KHÓM TÂN LẬP TIỀN GIANG- VỊ NGỌT ĐẤT PHÈN
KHÓM TÂN LẬP TIỀN GIANG
Vị ngọt đất phèn
– Cây Khóm (dứa) – Ananas comosus L., tên thường dùng trong quan hệ thương mại là Pineapple, là loại cây ăn trái quan trọng, đứng thứ ba sau chuối và cây có múi.
Nông dân Tân Lập thu hoạch Khóm
Ở Việt Nam, cây khóm (giống Queen) được trồng từ thế kỷ thứ 16, là cây dễ thích nghi có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, được trồng ở nhiều tỉnh. Thịt quả có màu vàng đẹp, có đầy đủ các loại vitamine (trừ Vitamin D), khóm có mùi thơm mạnh, có vị ngọt, hơi chua, độ Brix từ 16-20, axit ascorbic 216mg/l.
– Cây khóm Tân Lập đã được Cục sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu và vùng khóm Tân Lập được trồng ở qui mô công nghiệp, áp dụng quy trìng sản xuất bền vững theo tiêu chuẩn quốc tế EUREPGAP (European Retail Products Good Agriculture Practices). Sản phẩm khóm Tân Lập đã được chế biến và tiêu thụ mạnh trên thị trường nội địa và xuất khẩu.
Khóm Tân Lập chủ yếu trồng tập trung ở huyện Tân Phước, đến 2005 diện tích là 9.500 ha, sản lượng đạt 137.600 tấn.Vùng sản xuất chuyên canh khóm bao gồm 8 xã, trong đó có khóm nguyên liệu của công ty Rau quả Tiền Giang (VEGETIGI) tập trung tại nông trường Tân Lập. Về thị trường đã cung cấp: Sản phẩm tươi – sản phẩm miếng-khoanh đóng hộp, nước quả, puré.. tiêu thụ trên thị trường nội địa và được xuất khẩu sang các nước như Châu Âu, Nhật, Singapore, Hongkong, Nga…
-Các nhà phân phối: HTX Quyết Thắng, Công ty Rau Quả Tiền Giang, CoopMart, các Chợ đầu mối…
Ảnh: Hùng Hậu – Báo Vĩnh Long
Trước đây, khi huyện Tân Phước mới thành lập, cây khóm chỉ xuất hiện rải rác ở các xã Mỹ Phước, Thạnh Mỹ, Hưng Thạnh… nhưng đến nay, hầu hết các xã, thị trấn trong huyện đều có mặt cây khóm và khóm được xem là cây trồng chủ lực trên vùng đất đầy phèn mặn này.
Tuy là vùng đất rốn phèn, khó canh tác nông nghiệp, nhưng với cây khóm thì lá rễ xanh tươi và cho trái ngọt thanh khiết. Về Tân Phước, đi đâu cũng thấy khóm, đất trời, không khí nơi đây cũng phảng phất hương khóm…
Qua vùng khóm Tân Phước giữa trưa, thưởng thức trái khóm chín vàng ươm ngọt thanh, làm chúng tôi quên đi cái nóng của ngày nắng cháy…
