Đặc điểm nổi bật: 
+ Trồng hướng hữu cơ
+ 100% quả chín, chế biến theo phương pháp cà phê mật ong
+ Rang Mộc và sử dụng máy rang chuyên nghiệp của Ý đảm bảo cho chất lượng dinh dưỡng, tinh dầu trong cà phê  được bảo toàn tối ưu nhất so với hạt cà phê nguyên liệu ban đầu.
+ Chuẩn Cà phê đặc sản, Buon Ma Thuot Coffee, Fairtrade, OCOP,…

• Cà Phê Bột Arabica &Robusta Rang Mộc Nguyên Chất Eatu Café R&A (500g) được trồng trên vùng đất Cao Nguyên Đắk Lắk. Nơi đây có khí hậu mát mẻ se lạnh, khí hậu 2 mùa mưa-khô của vùng đất đỏ Bazan này lại hợp với cây cà phê.
• Cafe của HTX được chế biến theo phương pháp chế biến ướt và chế biến khô.
• Giữ nguyên được tinh hoa của đất trời, cái nắng gió của Tây Nguyên trong từng hạt Cà phê, cùng đôi bàn tay của bà con dân tộc Ê-Đê tạo nên hương vị rất riêng cho EATU CAFÉ.