Mô tả

Lợi ích sức khỏe của mướp

Mướp là một trong những loại rau có hàm lượng calo rất thấp – chỉ chứa 20 calo trên 100 g. Phần thịt mỏng manh, có kết cấu bọt biển của nó chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin vừa phải, ngoài ra còn giàu chất chống oxy hóa phenolic như carotenes, lutein và crypto-xanthin.

Vỏ quả tươi chứa 7 μg folate. Ở những bà mẹ tương lai, thực phẩm giàu folate có thể giúp giảm tỷ lệ mắc khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
Mướp khía có nhiều vitamin A hơn nhiều loại rau bầu khác. 100 gram trái cây tươi chứa 410 IU (14% DV) vitamin A Vitamin A cần thiết cho sự toàn vẹn của niêm mạc, sức khỏe của da, tóc và thị lực. Nó cũng hoạt động như một yếu tố chống ung thư, chống lão hóa ở cấp độ tế bào ở người.

Bầu bí tươi là một nguồn cung cấp vitamin C nhỏ (100 g quả tươi cung cấp 12 mg hoặc khoảng 20% ​​RDA). Vitamin-C là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ giúp cơ thể con người loại bỏ các gốc tự do có hại, được coi là một trong những lý do phát triển ung thư.

Giàu chất xơ và thịt mịn, mướp giúp tiêu hóa dễ dàng và dễ dàng di chuyển thức ăn qua ruột. Do đó, nó giúp giảm các vấn đề khó tiêu và táo bón.

Hơn nữa, nó là một nguồn trung bình của các vitamin B phức hợp như thiamin, niacin (vitamin B-3), axit pantothenic (vitamin B-5), pyridoxine (vitamin B-6) và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm , kali, mangan và magiê.

Bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.