Batavian endive

Đặc điểm: Là một loại rau diếp xoăn, lá xanh có vị đắng nhẹ, lá to và giòn. Rau carol / Xà lách Caron / Xà lách carol thường được ăn sống rất ngon, dùng trong các món Salad, món súp, hầm và kết hợp với đậu, phổ biến trong ẩm thực Ý. Xà lách carol thuộc về họ Cúc được biết đến và tiêu thụ bởi người La Mã, Hy Lạp và Ai Cập cổ đại. Ban đầu Xà lách carol được sử dụng nhiều trong y học hơn là nấu ăn.

Xà lách carol là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, chủ yếu là vì nó giàu Vitamin A, Vitamin B phức hợp, Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin C và các khoáng chất canxi, sắt, kali, phốt pho, magiê, selen và kẽm, cũng như có hàm lượng chất xơ cao, là đồng minh tuyệt vời để giảm cân lành mạnh. Do đó có giá trị chức năng cao và ít calo.

Xuất xứ: Đà Lạt

Quy cách: 500g/Bịch

Đơn vị tính: Bịch

Sử dụng: Dùng chế biến món ăn tùy ý

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.