Những giống Dứa/ Khóm ngon nhất thế giới
Mục lục
Biểu đồ thông tin về dinh dưỡng về DỨA
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang các tùy chọn dứa của bạn.
Loại dứa/ Types
Abacaxi Pineapples
Abacaxi pineapples are very sweet, and if you grow them you’ll love the fact that they are resistant to disease. They weigh from two to 11 pounds and are considered some of the tastiest types of pineapples, although they are a little too soft to use for commercial purposes. Abacaxi pineapples are spiny and tall, and they have juicy flesh that is white and nearly translucent in color.
The reason that they are rarely used commercially is that they do not ship well, due to the fact that they are extremely fragile. There are also different types of Abacaxi pineapples, including the Montufar, which is very yellow in color and extremely juicy, and the Sugarloaf variety, which is round or conical in shape and has a tender but rich flesh. In fact, Black Jamaica is actually derived from the Sugarloaf pineapple, so the Abacaxi pineapples come in several different varieties.
Dứa Abacaxi
Dứa Abacaxi rất ngọt và nếu bạn trồng chúng, bạn sẽ thích vì chúng có khả năng kháng bệnh. Chúng nặng từ 2 đến 11 pound và được coi là một trong các loại dứa ngon nhất, mặc dù chúng hơi quá mềm để sử dụng cho mục đích thương mại. Dứa Abacaxi có gai và cao, thịt mọng nước có màu trắng và gần như mờ.
Lý do mà chúng hiếm khi được sử dụng cho mục đích thương mại là chúng khó khăn trong vận chuyển, do thực tế là chúng cực kỳ dễ bị dập. Ngoài ra còn có các loại dứa Abacaxi khác nhau, bao gồm dứa Montufar, có màu vàng và rất ngon, và giống Sugarloaf, có hình tròn hoặc hình nón và có thịt mềm nhưng đậm đà. Trên thực tế, Black Jamaica thực sự có nguồn gốc từ dứa Sugarloaf, vì vậy dứa Abacaxi có nhiều loại khác nhau.
Queen Pineapples
Queen pineapples are grown mostly in Australia and South Africa. Also called Queen or Common Rough pineapples, they are a smaller variety that is more tolerant of diseases and cold temperatures than other types of pineapple.
The fruit is dark-yellow and fragrant, and it has a very small core. Queen pineapples aren’t used as canned pineapples because they do not can well, and therefore people simply eat them fresh. They also consist of several varieties, including the Natal Queen, which comes from South Africa, and the MacGregor, which has flesh that is firm and has a robust, spreading plant.
Dứa nữ hoàng
Dứa nữ hoàng được trồng hầu hết ở Úc và Nam Phi. Còn được gọi là Queen hoặc dứa Common Rough , chúng là một giống nhỏ hơn, chịu được bệnh tật và nhiệt độ lạnh tốt hơn các loại dứa khác.
Quả màu vàng sẫm, có mùi thơm, lõi rất nhỏ. Dứa hoàng hậu không được sử dụng như dứa đóng hộp vì chúng không ngon và do đó mọi người chỉ cần ăn tươi. Chúng cũng bao gồm một số giống, bao gồm cả Natal Queen, đến từ Nam Phi và MacGregor, có thịt chắc và cây mọc lan rộng. Ở Việt Nam trồng nhiều giống dứa này.
Red Spanish Pineapples
At a weight of between three and six pounds, Red Spanish pineapples are usually orange-red in color and are the main type of pineapples found in the Caribbean. It is a tough variety with fruit that is a light-yellow color, very aromatic, and high in fiber. With fruit that isn’t as tender as other varieties, the Red Spanish pineapples ship well and are therefore transported nearly all over the world.
There is also a variety called the Cabezona, whose stem is so large that the fruit has to be cut off with a machete, as well as the Valera, which is a small variety with narrow leaves, purple or green highlights, and fruit that is purple in color and has white flesh.
Dứa đỏ Tây Ban Nha
Với trọng lượng từ 3 đến 6 pound, dứa Tây Ban Nha đỏ thường có màu đỏ cam và là loại dứa chính được tìm thấy ở vùng Caribê. Đây là một giống dai, quả có màu vàng nhạt, rất thơm và nhiều chất xơ. Với trái không mềm như các giống khác, dứa Tây Ban Nha Đỏ xuất xưởng tốt và do đó được vận chuyển gần như khắp nơi trên thế giới.
Ngoài ra còn có một loại gọi là Cabezona, có thân lớn đến mức phải dùng dao rựa cắt bỏ quả, cũng như Valera, là một giống nhỏ với lá hẹp, màu tím hoặc xanh lá cây nổi bật, và quả là màu tím và có thịt màu trắng.
Smooth Cayenne Pineapples
At a weight of between three and six pounds, Red Spanish pineapples are usually orange-red in color and are the main type of pineapples found in the Caribbean. It is a tough variety with fruit that is a light-yellow color, very aromatic, and high in fiber. With fruit that isn’t as tender as other varieties, the Red Spanish pineapples ship well and are therefore transported nearly all over the world.
There is also a variety called the Cabezona, whose stem is so large that the fruit has to be cut off with a machete, as well as the Valera, which is a small variety with narrow leaves, purple or green highlights, and fruit that is purple in color and has white flesh.
Dứa Smooth Cayenne
Dứa Smooth Cayenne là loại dứa chính được trồng ở Hawaii, có nghĩa là khi bạn mua dứa trong siêu thị, rất có thể đây là loại bạn đang mua. Đây cũng là loại dứa lớn nhất, nặng từ 4 đến 10 pound. Dứa Cayenne nhẵn có vỏ màu cam và thịt màu vàng, rất ngon ngọt và hơi chua.
Với thịt ít xơ và lá có sọc, dứa Smooth Cayenne chiếm khoảng 90% trái cây đóng hộp trên thế giới. Ngoài ra còn có các giống dứa Smooth Cayenne khác nhau, bao gồm Hilo, một giống nhỏ gọn từ Hawaii được phát triển vào khoảng năm 1960, Giant Kew, phổ biến ở Ấn Độ và có thể nặng tới 22 pound, và St. Michael, rất ngọt, có tính axit cao và có vị chua.
Miscellaneous Varieties of Pineapples/Các loại dứa khác
Baron de Rothschild Pineapples
This is a small to medium fruit that is oblong in shape, with a yellow color on the outside and a paler color on the inside.
Dứa Baron de Rothschild
Đây là một loại trái cây nhỏ đến trung bình, có hình dạng thuôn dài, bên ngoài có màu vàng và bên trong có màu nhạt hơn.
Brecheche Pineapples
These pineapples are small and have medium-sized leaves and an olive color. The fruit is more yellow in color and shaped cylindrically, and the plant is completely spike-free.
Dứa Brecheche
Những quả dứa này nhỏ và có lá cỡ trung bình và có màu ô liu. Quả có màu vàng hơn và hình trụ, và cây hoàn toàn không có cành.
Burmanguese Pineapples
This pineapple is thought to be a mixture of two other varieties; it has pale-green leaves, dark-yellow insides, and an external color that is red to purple in color.
Dứa Burmanguese
Dứa này được cho là hỗn hợp của hai giống khác; Nó có lá màu xanh lục nhạt, mặt trong màu vàng sẫm và màu bên ngoài có màu đỏ đến tím.
Cayena Lisa Pineapples
A medium-sized plant with long, wide leaves, this pineapple’s fruit is cylindrical in shape and has a reddish-orange outside with a pale-yellow inside, and there are a few spikes on the tips of the leaves.
Dứa Cayena Lisa
Là một loại cây cỡ trung bình có lá dài và rộng, quả của loài dứa này có hình trụ và có bên ngoài màu đỏ cam với bên trong màu vàng nhạt, và có một vài gai ở đầu lá.
Champaka Pineapples
These pineapples are very large and have fruit that is reddish-orange on the outside and yellow on the inside. Its leaves are dark-green in color with reddish spots.
Dứa Champaka
Những quả dứa này rất lớn và có quả có màu đỏ cam ở bên ngoài và màu vàng ở bên trong. Lá của nó có màu xanh đậm với những đốm hơi đỏ.
James Queen Pineapples
This is a vigorous variety of pineapples and is very round in shape. They have a golden-yellow outside, a deep-yellow inside, and long leaves that are pale green in color and have a lot of very strong spikes.
Dứa James Queen
Đây là một giống dứa có sức sống và hình dáng rất tròn. Chúng có bên ngoài màu vàng vàng, bên trong màu vàng đậm, lá dài có màu xanh lục nhạt và có rất nhiều gai rất khỏe.
Maipure Pineapples
Maipure pineapples are cylindrical in shape with fruit that has a very yellow color, even though they are somewhat lighter in color on the inside. They contain some spikes on the leaf tips, and their dark-green leaves have red spots on them.
Dứa Maipure
Dứa Maipure có dạng hình trụ với quả có màu vàng rất đẹp, mặc dù bên trong có màu nhạt hơn một chút. Chúng có một số gai trên đầu lá, và những chiếc lá màu xanh đậm của chúng có những đốm đỏ trên đó.
Masmerah Pineapples
These pineapples are free from spikes with a gold-yellow inside and orange exterior, as well as a spike-free leaf that is dark-green in color.
Dứa Masmerah
Những quả dứa này không có gai với bên trong màu vàng vàng và bên ngoài màu cam, cũng như lá không có gai có màu xanh đậm.
Mauritius Pineapples
These pineapples are very small and compact, have dark-green and narrow leaves, a conical shape, and a bright yellow interior and exterior. They also have very prominent eyes.
Dứa Mauritius
Những quả dứa này rất nhỏ và gọn, có lá màu xanh đậm và hẹp, hình nón, bên trong và bên ngoài màu vàng tươi. Chúng cũng có đôi mắt rất nổi bật.
Monte Lirio Pineapples
This pineapple has an intense green color with fruit that is yellow on the outside and white on the inside; its leaves are sparse, and the plant is very small.
Dứa Monte Lirio
Loại dứa này có màu xanh đậm với quả có màu vàng bên ngoài và bên trong có màu trắng; lá của nó thưa thớt, và cây rất nhỏ.
Montufar Pineapples
These are very vigorous plants that have a lot of spikes along the borders. The oblong-shaped fruit is yellow both inside and out, and there are rounded eyes in the upper part of the plant and deep in the base.
Dứa Montufar
Đây là những loài thực vật rất mạnh mẽ, có rất nhiều gai dọc theo đường viền. Quả hình thuôn dài, màu vàng cả trong lẫn ngoài, có các mắt tròn ở phần trên cây và sâu ở phần gốc.
Perolera Pineapples
These pineapple plants have reddish spots on them and smooth edges; the fruit is block-shaped and yellow in color.
Dứa Perolera
Những cây dứa này có những đốm màu hơi đỏ và các cạnh nhẵn; quả hình khối, màu vàng.
PR 1-67 Pineapples
These plants are curved upwards and have reddish-tinged leaves. With fruit that is barrel-shaped, the fruit itself is yellowish-orange in color and has white pulp.
Dứa PR 1-67
Những cây này cong lên trên và có lá màu hơi đỏ. Với quả hình thùng, quả có màu vàng cam và cùi trắng.
Roja Espanola Pineapples
This fruit is barrel-shaped and yellow-orange in color; they actually consist of small individual fruits that gather and make multiple fruits that we call a pineapple. This type of pineapple has a taste that is very sweet and pleasant, and each of the individual fruits has covers, or eyes, with tiny leaves.
Dứa Roja Espanola
Quả này có hình thùng và màu vàng cam; chúng thực sự bao gồm những quả nhỏ riêng lẻ tập hợp lại và tạo thành nhiều quả mà chúng ta gọi là dứa. Loại dứa này có vị rất ngọt và dễ chịu, từng quả riêng biệt có bao hoặc mắt với những chiếc lá nhỏ li ti.
With leaves that are reddish-green in color and brown spots, the Ripley pineapple has round-oval fruit that is dark-green in color, but pale-copper when it ripens fully. It has a very small amount of fiber and fruit that is very succulent and sweet.
Dứa Ripley
Với những chiếc lá có màu xanh đỏ và những đốm nâu, dứa Ripley có quả hình bầu dục tròn có màu xanh đậm, nhưng khi chín hoàn toàn thì có màu đồng nhạt. Nó có một lượng rất nhỏ chất xơ và quả rất mọng và ngọt.
Rondon Pineapples
This elongated fruit is yellow-orange in color and a white interior; it has flat eyes that are slightly deep, and the plant is dark-green in color with red spots. It is also free of spikes.
Dứa Rondon
Quả thuôn dài này có màu vàng cam và phần bên trong màu trắng; Nó có đôi mắt phẳng hơi sâu và cây có màu xanh đậm với những đốm đỏ. Nó cũng không có gai.
Singapore Spanish Pineapples
These pineapples are cylindrical in shape and have pale-orange exteriors and yellow interiors. The plants themselves are medium in size, and they have long, narrow leaves that are dark-green in color.
Dứa Singapore Spanish
Những quả dứa này có hình trụ và có bên ngoài màu cam nhạt và bên trong màu vàng. Bản thân cây có kích thước trung bình và có lá dài, hẹp có màu xanh đậm.
Spanish Jewel Pineapples
With long leaves that are dark-green in color and reddish spots, this type of pineapple has a cylindrical shape and white fruit, with an inside that is orange in color.
Dứa Spanish Jewel
Với những chiếc lá dài có màu xanh đậm và những đốm hơi đỏ, loại dứa này có hình trụ và quả màu trắng, bên trong có màu cam.