Chuyên mục: Dinh dưỡng và sức khỏe
Chim yến có bị hại khi thu hoạch tổ chim không?
Tổ Yến Có Thể Chữa Bệnh Ung Thư Không?
Không, tổ yến không thể thay thế cho phương pháp điều trị y học hiện đại nhưng nó có thể giúp làm giảm các triệu chứng nhất định.Tổ yến có thể có lợi cho bệnh nhân ung thư đang điều trị hóa chất hoặc xạ trị. Hàm lượng và giá trị dinh dưỡng có thể giúp làm giảm các “triệu chứng khô” như khô da, cổ họng hoặc miệng.Tinh chất từ thịt gà, vitamin tổng hợp và Lingzi trong món ăn Xem thêm [...]
Tôi Nên Ăn Yến Như Thế Nào?
Tôi Có Thể Chế Biến Yến Sào Như Thế Nào?Tôi Nên Ăn Yến Như Thế Nào?Bạn nên ăn súp hoặc các món ăn từ tổ yến khi bụng đói. Đây là một loại thuốc bổ dùng để nuôi dưỡng cơ thể chúng ta, vì vậy khi bụng đói sẽ hấp thụ tốt hơn tất cả các khoáng chất và chất dinh dưỡng.Hầu hết người Châu Á ăn tổ yến dưới dạng súp nóng, đun sôi hàng giờ với đường phèn hoặc súp ướp lạnh, Xem thêm [...]
Ngâm Yến Sào như thế nào và để được bao lâu?
Nên ngâm Yến bằng nước nóng hay nước lạnh?Việc ngâm Yến bằng nước nóng hay nước lạnh là đề tài tranh cãi của rất nhiều người. Bởi có những ý kiến cho rằng ngâm nước nóng sẽ giúp loại bỏ sạch các vi khuẩn, giúp mùi vị Yến thơm ngon hơn. Còn một số khác cho rằng Yến sào ngâm nước lạnh sẽ giữ được chất dinh dưỡng trọn vẹn nhất.Trên thực tế, trong Yến sào có rất nhiều dinh Xem thêm [...]
Tôi Nên Đun Yến Trong Bao Lâu?
Bạn chỉ cần cho tổ yến 15 phút vào khi nồi nước sôi và để lửa liu riu.Bạn có thể thích sử dụng nồi hầm điện tử hoặc nồi nấu chậm cho tiện lợi. Đơn giản chỉ cần điều chỉnh cường độ nhiệt ở mức thấp.Bạn cũng có thể để ở nhiệt độ ấm để có thể phục vụ cho các thành viên trong gia đình bất cứ lúc nào.Tránh sử dụng lò vi sóng để nấu súp yến vì nó tác dụng nhiệt Xem thêm [...]
Có phải tổ yến hang động/tổ yến thiên nhiên tốt hơn tổ yến trang trại/yến nuôi?
Điều này là không đúng sự thật. Yến hang đắt hơn vì nguồn cung ít do khó thu hoạch.Một lý do khác là lượng khoáng chất dư thừa được tìm thấy trong tổ trong hang động được cho là có chất lượng tốt hơn mặc dù tổ trong hang và tổ trong trang trại có mức axit amin và protein tương tự nhau.Ngành công nghiệp này đã chuyển sang nuôi chim yến ở các khu vực đô thị và áp dụng các phương pháp và Xem thêm [...]
Tác dụng của món sữa chua tổ yến
LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA SỮA CHUA TỔ YẾN1. Cải thiện tiêu hóaSữa chua giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Đó chính là lý do món ăn này được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt thích hợp cho trẻ em và người mắc bệnh đường ruột.2. Hỗ trợ phục hồi cơ thểTổ yến giàu dinh dưỡng với 18 loại axit amin, 31 vi chất dinh dưỡng,… Tất cả các khoáng chất giúp phục hồi cơ thể, giảm Xem thêm [...]
Nguồn gốc và giá trị món canh tổ yến truyền thống
Tổ yến được mệnh danh là bạch kim trong giới ẩm thực bởi độ đắt đỏ, quý hiếm. Từ xa xưa, chỉ vua quan quý tộc giàu có mới được tẩm bổ bằng tổ yến. Người xưa coi tổ yến là một vị thuốc quý có thể chữa bách bệnh, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, nâng cao ham muốn tình dục…Tổ yến được làm từ chính nước bọt của Xem thêm [...]
Cách ăn Yến đúng cách
Yến sào là một thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất hiếm, có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Do vậy việc chế biến làm sao để giữ nguyên được các chất trong tổ yến cũng như là cách ăn như thế nào để đạt hiệu quả nhất là điều quan tâm đối với rất nhiều người.1. Thời gian sử dụng Yến hiệu quả nhấtTrên thực tế các bạn có thể sử dụng Xem thêm [...]
