Description

Điều thú vị là mọi người đã ăn hạt dẻ cười từ năm 7000 trước Công nguyên. Ngày nay, chúng rất phổ biến trong nhiều món ăn, bao gồm cả kem và món tráng miệng.

Dưới đây là 9 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của hạt dẻ cười.

1. Giàu chất dinh dưỡng

Hạt dẻ cười rất bổ dưỡng, với 1 ounce (28 gram) khẩu phần khoảng 49 hạt dẻ cười có chứa những chất sau:

Lượng calo: 159
Carb: 8 gam
Chất xơ: 3 gam
Chất đạm: 6 gam
Chất béo: 13 gram (90% là chất béo không bão hòa)
Kali: 6% lượng tiêu thụ hàng ngày tham chiếu (RDI)
Phốt pho: 11% RDI
Vitamin B6: 28% RDI
Thiamine: 21% RDI
Đồng: 41% RDI
Mangan: 15% RDI
Đáng chú ý, hạt dẻ cười là một trong những thực phẩm giàu vitamin B6 nhất.

Vitamin B6 rất quan trọng đối với một số chức năng của cơ thể, bao gồm điều chỉnh lượng đường trong máu và hình thành hemoglobin, một phân tử vận ​​chuyển oxy trong các tế bào hồng cầu.

Hạt dẻ cười cũng rất giàu kali, với một ounce chứa nhiều kali hơn một nửa quả chuối lớn.

Hạt dẻ cười có nhiều protein, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng cũng tự hào về một số chất dinh dưỡng quan trọng khác, bao gồm vitamin B6 và kali.

2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

3. Ít calo nhưng giàu protein

4. Có thể hỗ trợ giảm cân
5. Thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh
6. Có thể làm giảm cholesterol và huyết áp
7. Có thể thúc đẩy sức khỏe mạch máu
8. Có thể giúp giảm lượng đường trong máu
9. Ăn ngon và thú vị